主菜
牛肉とねぎの甘辛煮
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
牛肉に、ねぎの風味と甘辛いしっかり味がからんで美味。ピリッと辛い、ご飯のすすむ一皿です。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約440円
- カロリー
233kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 牛こま切れ肉300g
- ねぎ2本
- サラダ油大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ2と1/2
- しょうゆ大さじ2
- 七味唐辛子少々
作り方
調理
- 1
ねぎは幅1cmに斜めに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を入れて強火で熱し、牛肉をほぐしながら1分ほど炒める。ねぎを加えて炒め合わせ、砂糖大さじ2と1/2、しょうゆ大さじ2を加える。中火にしてさらに炒め、汁けがほとんどなくなるまで炒めて皿に盛る。七味唐辛子少々をふりかけていただく。
（1人分233kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 1996.4.17