主菜
キャベツと鮭缶の甘辛煮
更新日 2024/4/3
撮影 鈴木雅也
ちぎったキャベツに、鮭缶のうまみがしみ込んで。ごはんのすすむ甘辛味です。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約460円
- カロリー
146kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツの葉3枚
- 鮭缶（90g入り）1缶
- 玉ねぎ1個
- しょうが（小）1かけ
煮汁
- だし汁1/3カップ
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
作り方
調理
- 1キャベツはしんを取り、手で大きめにちぎる。玉ねぎは幅1cmのくし形に切る。しょうがは皮をむいて、せん切りにする。
- 2鍋に煮汁の材料を入れて強火にかけ、煮立ってきたら、キャベツ、玉ねぎ、鮭缶を汁ごと加えて煮る。野菜がしんなりしたら、上下を返して味をなじませ、さらに2～3分煮る。
- 3しょうがを散らして、全体を混ぜ合わせ、火を止めて器に盛る。 （1人分146kcal）
レシピ掲載日 1996.4.17