汁物
レタスのかきたまスープ
更新日 2025/6/7
撮影 鈴木雅也
ふんわりとした口当たりのよい卵が入ったかきたまスープ。レタスはさっと加熱して歯ごたえを残すのがコツ。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
50kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ちぎりレタス2枚分
- 卵1個
- 固形スープの素1個
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
鍋に水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら、スープの素1個をくずしながら加え、塩少々をふって味をととのえる。ボールに卵を割りほぐしておく。
- 2
鍋にちぎりレタスを加え、再び煮立ってきたら、卵を回し入れる。卵がふんわりと浮いてきたら、ひと混ぜして火を止め、器に盛って、こしょう少々をふる。
（1人分50kcal）
レシピ掲載日 1996.4.17