汁物
きぬさやとはんぺんのすまし汁
更新日 2025/6/7
撮影 川浦堅至
歯ごたえのよいきぬさやと、ふんわりとやさしい口当たりのはんぺんの組み合わせ。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
17kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- きぬさや12枚
- はんぺん1/2枚
- だし汁4と1/2カップ
- 塩小さじ1
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
きぬさやはへたと筋を取る。はんぺんは1cm角に切る。
- 2
鍋にだし汁ときぬさやを入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1弱、しょうゆ小さじ2、酒小さじ1を入れ、はんぺんを加える。再び煮立ったら火を止め、椀に入れる。
（1人分17kcal）
レシピ掲載日 1996.4.2