主食
あさり、たけのこご飯
更新日 2024/4/3
撮影 川浦堅至
あさりのうまみがたっぷりの炊き込みごはん。たけのこのシャキッとした歯ごたえが美味。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約330円
- カロリー
442kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 米3合
- あさりのむき身150g
- ゆでたけのこ（中）2/3個
ご飯の調味料
- だし汁3カップ
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 塩昆布の細切り適宜
- 木の芽適宜
作り方
調理
- 1米はといでざるに上げ、30分ほどおく。あさりは洗ってざるに上げる。たけのこは横に2つに切り、穂先のほうは縦半分に切って薄切りに、根元のほうは縦にせん切りにする。
- 2炊飯器の内がまに米、あさり、たけのこ、ご飯の調味料を入れてスイッチを入れる。
- 3炊き上がったら上下を大きく混ぜ返し、器に盛って塩昆布をのせ、木の芽をたたいて香りをだし、散らす。 （1人分442kcal）
レシピ掲載日 1996.4.2