主菜

さわらの塩焼き

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 山田広幸

淡泊なサワラを、塩焼きでシンプルに。焼く前に酒をふりかけると、風味よく焼き上がります。

(件)

更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約310円

  • カロリー

    189kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • さわらの切り身
    4切れ
  • 菜の花のゆでたもの
    少々
  • 塩
    小さじ1
  • 酒
    大さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    さわらに塩小さじ1をふって20～30分おき、酒大さじ1と1/2をふりかける。

  2. 2

    グリルを中火で温め、焼き網を充分に熱してさわらを焼く。途中で1回裏返し、両面にこんがりとした焼き色をつける。皿に盛り、菜の花を添える。
    （1人分189kcal、塩分1.5g）

レシピ掲載日　1996.3.2