副菜
根三つ葉ののりあえ
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
三つ葉にのりを合わせた、香り豊かなあえもの。さっぱりとした味わいで、箸休めの一品に。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約50円
- カロリー
24kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 根三つ葉1束
- 焼きのり2枚
- 白いりごま大さじ1
- 塩少々
- だし汁大さじ3
- しょうゆ（あれば薄口）大さじ1
作り方
調理
- 1
根三つ葉は根元を切り落とす。塩少々を加えたたっぷりの湯に入れてさっとゆで、冷水にとって水けを絞る。長さを3cmに切り、ボールに入れる。
- 2
だし汁（または水）大さじ3～4としょうゆ大さじ1を加えてさっと混ぜる。焼きのりを手でちぎって加え、全体を混ぜ合わせて器に盛り、白いりごまをふる。
（1人分24kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1996.3.2