汁物

豆腐とわかめのみそ汁

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 山田広幸

豆腐とわかめの、ベストコンビ。豆腐のやさしい口当たりと、わかめの歯ごたえを楽しんで。

(件)

更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    82kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 豆腐
    1丁
  • わかめ（塩蔵）
    30g
  • だし汁
    4と1/2カップ
  • みそ
    大さじ4

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豆腐はさいの目に切る。わかめは水につけてもどし、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁4と1/2カップを入れて煮立て、豆腐を加え、再び煮立ったらわかめを加える。だし汁の一部を器に取り分けて、それにみそ大さじ4～4と1/2を溶き入れて鍋に戻し、ひと煮立ちさせて椀に盛る。
    （1人分82kcal、塩分1.9g）

レシピ掲載日　1996.3.2