主食

明太子ご飯

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 山田広幸

明太子の淡いピンクがきれいな混ぜご飯。青じそのせん切りをたっぷりのせて、風味と彩りをプラス。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    416kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 辛子明太子
    2はら
  • 青じその葉
    8枚
  • バター
    大さじ1と1/2
  • 温かいご飯
    6杯分

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    明太子は縦に切り目を入れ、スプーンなどで身をしごき出す。青じその葉はせん切りにして水にさらし、ペーパータオルなどで水けを取る。
  2. 2
    ボールにご飯と明太子、バター大さじ1と1/2を入れて全体をよく混ぜ合わせる。器に盛り、青じそをのせる。 （1人分416kcal、塩分2.7g）

レシピ掲載日　1996.2.17