副菜

ブロッコリーとえのきサラダ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 山田広幸

野菜はレンジで加熱すれば簡単で栄養もたっぷり。マヨネーズとケチャップを混ぜるだけの簡単ソースで。

(件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    72kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • ブロッコリー
    1株
  • えのきだけ
    2袋
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • トマトケチャップ
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ブロッコリーは堅い茎を切り落とし、小房に分ける。耐熱皿に並べて水少々をふり、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。えのきだけは根元を切り落とし、同様にして電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    皿にえのきだけとブロッコリーを盛り、マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2を合わせたソースをかけていただく。
    （1人分72kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日　1996.2.17