副菜
大根とかにかまのあえもの
更新日 2025/5/29
撮影 山田広幸
大根にかにかまの風味がからんで美味。メンマのうまみと、ピリリとした豆板醤の辛みも味のアクセント。
更新日 2025/5/29
かんたん
- 費用目安
約60円
- カロリー
37kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 大根1/4本
- メンマ60g
- かに風味かまぼこ4本
- 豆板醤少々
作り方
調理
- 1大根は皮をむいて細切りにし、水にさらしてしっかりと水けを絞る。かにかまは手でこまかく裂く。
- 2ボールに大根、かにかまを入れ、メンマを漬け汁ごと加えて混ぜ合わせる。器に盛り、豆板醤少々をのせる。 （1人分37kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日 1996.2.17