副菜
ほうれん草の山かけ
更新日 2025/6/6
撮影 山田広幸
ほうれん草のおひたしに、やまといもをプラス。とろりとしたやさしいのどごしが新鮮な一品に。
更新日 2025/6/6
かんたん
- 費用目安
約100円
- カロリー
62kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ほうれん草2/3わ
- やまといものすりおろし150g
- 焼きのり適宜
- わさび適宜
- 塩少々
- 市販のめんつゆ大さじ2
作り方
調理
- 1
たっぷりの湯に塩少々を入れて、ほうれん草をゆでる。冷水にとって水けを絞り、長さ5cmに切る。のりは手で細かくちぎる。めんつゆ大さじ2と水大さじ4を合わせておく。
- 2
器にほうれん草を盛り、めんつゆを水でのばしたものを回しかける。やまといもをのせてのりを散らし、わさびを添える。
（1人分62kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 1996.2.2