副菜
かぼちゃのサラダ
更新日 2025/6/6
撮影 山田広幸
自然な甘みが味わえるかぼちゃにマヨネーズを加えて、クリーミーなサラダに。玉ねぎで風味をプラス。
更新日 2025/6/6
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
132kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ300g
- 玉ねぎ1/4個
- きゅうり1本
- マヨネーズ大さじ3
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1
かぼちゃは種とわたを取り、ラップで包んで電子レンジで約6分30秒加熱し、皮ごとすりこ木などでつぶす。玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に並べてラップをかける。電子レンジで約1分加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。きゅうりは皮をところどころむいて、斜め薄切りに。
- 2
かぼちゃ、玉ねぎとマヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、きゅうりを添える。
（1人分132kcal、塩分0.3g）
レシピ掲載日 1996.1.17