汁物

じゃがいものみそ汁

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 川浦堅至

じゃがいもは小さく切れば、短時間で火が通って、みそ汁が手早く作れます。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    56kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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4人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいも（小）2個は皮をむき、厚さ5mmのいちょう切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。乾燥カットわかめ2gは水でもどし、水けを絞る。

  2. 2

    鍋にだし汁4カップとじゃがいもを入れて中火にかける。煮立ったら火を弱め、ふたをして煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、わかめを加え、みそ大さじ3～4をだし汁で溶いて加える。ひと煮して、火を止め、椀に盛る。
    （1人分56kcal）

レシピ掲載日　1996.1.17