副菜
白菜の即席甘酢漬け
更新日 2025/6/6
撮影 鈴木雅也
甘酸っぱいたれがおいしい、中国風の漬けもの。
更新日 2025/6/6
普通
- 費用目安
約150円
- カロリー
20kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 白菜の葉（大）2枚
- 赤唐辛子1本
甘酢だれ
- 酢大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 水大さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/3
- 塩少々
作り方
調理
- 1
白菜の葉の柔らかい部分は長さ5cmのざく切りにし、しんの部分は長さ5cmの細切りにする。赤唐辛子は半分に切ってへたと種を取り、小口切りにする。甘酢だれの材料を混ぜ合わせ、赤唐辛子を加える。
- 2
器に白菜の柔らかい部分としんを重ね、甘酢だれを回しかける。ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、ラップをしたままさまして味を含ませる。
（1人分20kcal）
レシピ掲載日 1995.11.17