副菜
たこ＆キムチ炒め
更新日 2025/6/6
撮影 鈴木雅也
キムチを調味料代わりに使います。たこの歯ごたえが美味。
更新日 2025/6/6
普通
- 費用目安
約150円
- カロリー
105kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 白菜のキムチ300g
- ゆでたこの足（中）1本
- ごま油大さじ1
- 白いりごま大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩少々
作り方
調理
- 1
キムチはかるく汁けを絞り（キムチの汁はとっておく）、大きいものは食べやすく切る。たこは水けを拭き取り、厚さ7mmのそぎ切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、たこを手早く炒める。たこの身がそってきたらキムチを加え、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。味がたりないときは、キムチの汁適宜を加えて味をととのえ、ひと混ぜして器に盛り、白ごまをふる。
（1人分105kcal）
レシピ掲載日 1995.11.17