汁物
はんぺんと春菊の汁もの
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
春菊は香りを生かすために、さっと火を通すだけにします。
更新日 2024/4/2
かんたん
- 費用目安
約20円
- カロリー
12kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 春菊2本
- はんぺん1/3枚
- 和風だしの素小さじ1
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- 好みでこしょう適宜
作り方
調理
- 1春菊は長さ2～3cmの小口切りにする。はんぺんは1cm角に切る。
- 2鍋に水3と1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらだしの素、塩、しょうゆ、春菊を加える。煮立ったらはんぺんを入れてひと煮立ちさせ、好みでこしょうをふる。 （1人分12kcal）
レシピ掲載日 1995.10.2