副菜
なすときゅうりの塩もみサラダ
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
さっぱり塩もみをフレンチドレッシングであえると、新鮮な味わいに。
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
104kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- なす2個
- きゅうり2本
- みょうが4個
- フレンチドレッシング大さじ4
- 塩小さじ1
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1
なすときゅうりはへたを切り、皮をしま目にむいて、小さめの乱切りにする。みょうがは縦半分に切り、さらに縦に3～4等分に切る。
- 2
ボールになす、きゅうり、みょうがを入れて塩をふり、全体を混ぜて20～30分おき、しんなりしたら水洗いして水けを絞る。フレンチドレッシングとしょうゆを加えて混ぜ、器に盛る。
（1人分104kcal）
レシピ掲載日 1995.9.17