主食
なめたけスクランブルご飯
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
とろりと半熟の卵にねぎの香りとなめたけのつるりとした食感がよく合います。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約230円
- カロリー
370kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 温かいご飯 茶碗約2
- 卵3個
- なめたけ（びん詰）1/2びん
- ねぎ2/3本
- サラダ油小さじ1
- こしょう少々
- もみのり適宜
作り方
調理
- 1卵は器に割りほぐし、なめたけ、こしょうを加えてかるく混ぜる。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
- 2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎを加えて炒める。しんなりしたら合わせた卵となめたけを入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで炒める。
- 3皿にご飯を盛って卵を1/2量ずつのせ、もみのりを散らす。 （1人分370kcal）
レシピ掲載日 1995.2.2