副菜

ベークドトマト

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 大井一範

オーブンで焼いてから、よく冷します。甘みが引き立って、焼き汁までおいしいメニューです。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 40分

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    101kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • トマト
    6個
  • にんにく
    1かけ
  • 塩
    小さじ2/3
  • オレガノ（ドライ）
    少々
  • オリーブ油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    オーブンは200℃に温める。トマトはへたを取り、へたの反対側に浅く十字に切り込みを入れる。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱の器にオリーブ油少々を塗り、トマトを切り込みを上にして並べ、にんにくを散らす。塩小さじ2/3、オレガノ少々、オリーブ油大さじ1～1と1/2をふりかけ、200℃のオーブンで約30分焼く。トマトに竹串を刺して、中まで柔らかくなっていればOK。

  3. 3

    そのまま室温でさまし、粗熱が取れたら、ラップをかけて、器ごと冷蔵庫に入れてよく冷やす。いただくときは、スプーンかフォークで皮をむき、焼き汁をかけて、汁ごといただく。（1人分101kcal　塩分1.7g）

レシピ掲載日　1995.6.2