副菜
モッツァレラサラダ
更新日 2025/8/8
撮影 今清水隆宏
モッツァレラを使った代表的なサラダ。チーズ、トマトの味を、オリーブオイルでシンプルにいただきます。
更新日 2025/8/8
かんたん
- 費用目安
約200円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- トマト2個
- モッツァレラチーズ（100g）1袋
- オリーブ油大さじ1～2
- 塩少々
- こしょう少々
- 生のバジル適宜
- 好みでワインビネガー
作り方
調理
- 1
トマト2個は厚さ5mmの薄切りにし、半分に切る。モッツァレラチーズ1袋（100g）は厚さ5mmに切る。皿にトマトとチーズを交互に並べる。オリーブ油大さじ1～2を全体に回しかけ、塩、こしょう各少々をふる。あれば生のバジルを添える。好みでワインビネガーをかけても。
レシピ掲載日 1995.6.2