汁物
ブロッコリー入りコーンスープ
更新日 2025/6/9
撮影 中里一暁
人気のコーンスープはミルクが入ってカルシウム充分。黄、赤、緑と彩りも鮮やかです。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
228kcal
- 塩分
1.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ブロッコリー1/4株
- クリームコーン（缶詰）1カップ
- 玉ねぎ1/4個
- トマト1/4個
- 低脂肪牛乳1と1/2カップ
- バター大さじ1/2
- 塩適宜
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた湯で2分弱ゆでる。玉ねぎはみじん切りに、トマトは種を取って1cm角に切る。
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎを中火で炒める。しんなりしたらコーンと牛乳を加える。
- 3
ひと煮立ちしたらブロッコリーを加え、塩、こしょうで味をととのえて器に入れ、トマトを盛る。（熱量228kcal 塩分1.9g（1人分））
レシピ掲載日 1995.3.2