副菜

とんぶりとオクラのあえもの

(件)

更新日 2024/4/2

撮影 川浦堅至

別名「畑のキャビア」と呼ばれるとんぶり。そのひと粒ひと粒をオクラの粘りがまとめてくれます。

(件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    34kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • とんぶり
    100g
  • オクラ
    2袋
  • 削り節
    1パック
  • しょうゆ
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    オクラはへたを取り、薄い輪切りにする。
  2. 2
    ボールにオクラ、とんぶり、削り節を入れてよく混ぜ、オクラの粘りが出てきたら、しょうゆをふり、さらにまんべんなく混ぜて、小鉢に盛る。 （1人分34kcal）

レシピ掲載日　1994.8.17