副菜

オクラの納豆あえ

(件)

更新日 2024/4/2

撮影 澤雄司

(件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    39kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • オクラ
    8本
  • 納豆（小）
    1パック
  • たくあん
    30g
  • 削り節
    1パック
  • しょうゆ
    小さじ1と1/2
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    オクラは塩を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをきり、へたを除いて小口切りにする。たくあんはせん切りにする。
  2. 2
    ボールにオクラとたくあんを入れ、納豆、削り節、しょうゆを加えて、箸で全体がなじむまで混ぜる。1/4量ずつ小鉢に盛りつける。 時間10分、熱量39kcal、塩分0.9g（1人分）

レシピ掲載日　1994.8.2