副菜

かつおのたらこマヨネーズあえ

(件)

更新日 2024/4/2

撮影 尾田学

いつものかつおのお刺し身が大変身。マヨネーズと、まぐろの相性は抜群です。

(件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    155kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

材料

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4人分
  • かつおの刺し身(さく)
    200g
  • たらこ
    1/2はら
  • 玉ねぎ
    1/6
  • らっきょうの甘酢漬け
    6
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • (あれば)クレソン
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    かつおは1cm角に切る。たらこは皮に1本切り目を入れ、中身をしごき出す。玉ねぎはみじん切りにして5分ほど水にさらし、水けをしっかりと絞る。らっきょうはみじん切りにする。
  2. 2
    ボールにたらことマヨネーズを入れて混ぜ、かつお、玉ねぎ、らっきょうを加えてあえる。器に盛り、あればクレソンの葉を散らす。 (1人分155kcal)

レシピ掲載日 1994.4.2