その他
ピリ辛そぼろ
更新日 2025/6/8
撮影 青山紀子
更新日 2025/6/8
普通
- 費用目安
約130円
- カロリー
210kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 合いびき肉200g
- にんにく2かけ
- しょうゆ大さじ2と1/2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- サラダ油大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋をよく熱してからサラダ油を入れ、にんにくを入れて中火で炒める。香りがよくなってきたらひき肉を加え、木べらなどでほぐしながらよく炒める。
- 3
肉に火が通って、全体が香ばしくなってきたら、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
レシピ掲載日 1994.4.2