主菜
サテ
更新日 2024/4/2
撮影 青山紀子
インドネヂアの焼きとり”サテ”は、ピーナッツ風味の辛いたれでいただきます。ビールにぴったり！
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約300円
- カロリー
508kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
インドネシア風ピーナッツソース
- ピーナッツバター大さじ4と1/2
- 豆板醤小さじ1/2
- しょうゆ大さじ2
- ごま油大さじ2
- 酒大さじ1
- にんにくのすりおろし少々
- 鶏もも肉（大）2枚
- 塩少々
- こしょう少々
- レモン1個
作り方
調理
- 1鶏肉は4～5cm角に切り、塩、こしょうで下味をつける。レモンは縦半分に切り、さらに乱切りにする。ボールにソースの材料を合わせてよく混ぜる。
- 2オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉の1/2量を間隔をおいて並べ、10分ほど焼く。いったん取り出してソースを小さじ1くらいずつのせ、さらに2～3分焼く。残りも同様にして焼く。レモンを添えて、好みで食べるときに絞っていただく。 （1人分508kcal）
レシピ掲載日 1994.3.17