スイーツ

いちごのティーソースかけ

(件)

更新日 2024/4/2

撮影 大井一範

「いちご＋生クリーム」の食べ方にひと工夫。紅茶とブランデーの風味が大人味のデザートです。

(件)

更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    いちご12粒は洗ってへたを取り、縦4つに切る。紅茶の葉小さじ2に熱湯大さじ3を加えて約5分おき、茶こしでこしてさます。ボールに生クリーム50ccとグラニュー糖大さじ1/2を入れ、とろとろと流れ落ちるくらいにゆるく泡立てて、紅茶液とブランデー大さじ1を混ぜる。器に盛ったいちごにかける。

レシピ掲載日　1994.1.17