主食
そうめんのツナソースサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 尾田学
つるりとしたそうめんにシャッキリレタスを合わせてサラダ仕立てに。トマトの酸味としその風味がポイント。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約180円
- カロリー
473kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
ツナソース
- ツナ〈缶詰・ 165g入り〉1缶
- 玉ねぎのみじん切り1/4個分
- にんにくのみじん切り1かけ分
- しょうゆ小さじ2
- こしょう少々
- レモン汁大さじ4
- サラダ油大さじ2
- 青じその葉1束
- レタス1/4個
- トマト1個
- そうめん300g
作り方
調理
- 1
ボールにツナソースの材料を合わせ、よく混ぜ合わせておく。青じそとレタスはせん切りにし、別々にさっと水にはなして水けを絞る。トマトはへたの反対側に十文字の切り込みを入れる。熱湯にさっと入れて水にとり、皮をむいて、1cm角に切る。
- 2
たっぷりの熱湯にそうめんを入れ、袋の表示どおりにゆでて、冷水で手早くもみ洗いする。ざるに上げ、水けをきって、さらにペーパータオルなどでざっと水けを拭く。
- 3
そうめんにレタスを混ぜ、器に盛ってツナソースをかけ、青じその葉とトマトを散らす。
（1人分473kcal）
レシピ掲載日 1993.7.17