粉チーズのモコモコポテト

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   じゃがいもは洗って皮のままラップに包み、電子レンジで4分加熱（竹串を刺してみて、すっと通る状態にする）。熱いうちに、一口大に切る。
2. 2

   ボールにじゃがいもを入れ、熱いうちに粉チーズをふりかけて全体にまぶし、好みで塩をふり、器に盛る。粉チーズは、じゃがいもが熱いうちにまぶすこと。さめてしまったときは、電子レンジで温め直してから、チーズをまぶす。 （1人分120kcal）

レシピ掲載日　1992.7.2