汁物
トマトのスープ
更新日 2025/6/9
撮影 山田広幸
トマトの酸味がほのかにきいた、玉ねぎのスープ。仕上げにパセリをふって色よく。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約30円
- カロリー
54kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- トマト（小）2個
- 玉ねぎ1個
- 固形スープの素2個
- バター大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリのみじん切り適宜
作り方
調理
- 1
玉ねぎ、トマトは、くし形に切ってから半分に切る。
- 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒める。水3カップと固形スープの素を加えて、煮立ったら、トマトも入れる。中火で10分くらい煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
54kcal（1人分）
レシピ掲載日 1990.10.17