副菜
もやしのサラダ
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
ゆでたもやしと塩もみしたきゅうりを、マスタードとにんにくが入ったフレンチドレッシングであえて。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
107kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- もやし1袋
- きゅうり1本
ドレッシング
- サラダ油大さじ3
- 酢大さじ1
- マスタード大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- にんにくのみじん切り少々
- 塩少々
- こしょう少々
- 塩適宜
作り方
調理
- 1もやしは、塩少々を入れた湯でさっとゆでてざるにとり、水けをきってさます。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々でかるくもみ、10分ほどおいて水けを絞る。
- 2ドレッシングの材料を合わせ、もやし、きゅうりをあえる。 107kcal（1人分）
レシピ掲載日 1990.10.17