汁物
きのこのスープ
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
玉ねぎときのこをスープでさっと煮、クレソンとレモンを浮かべていただきます。
更新日 2025/6/7
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
11kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- しめじ1/2パック
- 生しいたけ2個
- 玉ねぎ1/2個
- 固形スープの素1個
- クレソンの葉適宜
- レモンの輪切り2枚
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。しいたけは石づきを取ってせん切りにする。レモンの輪切りは半分に切っておく。
- 2
鍋に4カップの水を沸かし、固形スープの素、玉ねぎ、しめじ、しいたけを入れ、中火で5～6分煮る。
- 3
塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、レモン、クレソンを浮かべる。
11kcal（1人分）
レシピ掲載日 1990.9.2