汁物
鶏ささ身としいたけのスープ
更新日 2025/6/3
撮影 山田広幸
鶏ささ身と生しいたけが入ったコンソメスープ。最後に薄口しょうゆであじをととのえます。
更新日 2025/6/3
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
44kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 鶏ささ身100g
- 生しいたけ4個
- 三つ葉1/2束
- 固形スープの素1個
- 塩少々
- こしょう少々
- 酒大さじ3
- 薄口しょうゆ大さじ1
作り方
調理
- 1
鶏ささ身は筋を取り、薄くそぎ切りにして、酒少々をふりかけておく。
- 2
生しいたけは石づきを取って、細切りにし、三つ葉は長さ2cmに切る。
- 3
鍋に4カップの水を沸かし、固形スープの素、酒大さじ3、鶏ささ身としいたけを入れ、中火で5～6分煮る。
- 4
塩、こしょう各少々、薄口しょうゆで味をととのえて、三つ葉を散らしてでき上がり。
44kcal（1人分）
レシピ掲載日 1990.7.2