汁物

トマトと豆乳のスープ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 星野達郎

豆乳を使った冷製スープ。しょうがを加えて香りよく。

(件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    67kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • トマト（大）
    2個
  • 豆乳
    2カップ
  • しょうが（中）
    1かけ
  • レモン汁
    大さじ1と1/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    トマトは皮つきのまま16等分くらいにし、飾り用に少量をとって角切りにする。

  2. 2

    しょうがは皮をむいて薄く切る。

  3. 3

    ミキサーに約15秒かけ、トマトの角切りを浮かべる。
    （1人分67kcal）

レシピ掲載日　1990.6.2