主食
ソーセージ＋しめじのピラフ風炒めご飯
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
フランクフルトソーセージとしめじがはいった炒めご飯。最後にパセリのみじん切りを散らして。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約280円
- カロリー
471kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ご飯600g
- フランクフルトソーセージ3本
- しめじ1袋
- グリーンピース（缶詰）大さじ3
- 玉ねぎ1/4個
- 塩小さじ2/3
- こしょう少々
- サラダ油大さじ3
- パセリのみじん切り適宜
作り方
調理
- 1ソーセージは厚さ8mmの輪切りにする。玉ねぎはみじん切りに、しめじは石づきを取り、食べやすくほぐす。
- 2材料を半分に分け、2人分ずつ作る。中華鍋にサラダ油大さじ1と1/2を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、しめじ、ソーセージ、グリーンピースの順に炒め合わせる。ご飯を加えて、ほぐすように炒め、塩、こしょうで味をととのえて皿に盛り、パセリを散らす。残りも同様に。 （1人分471kcal）
レシピ掲載日 1990.5.2