主食
もずく汁丼
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
しょうが風味をきかせた、あっさり汁のもずく汁。おにぎりみたいに握ったご飯にかけて、めしあがれ。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約270円
- カロリー
233kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- もずく80g
- スイートコーン（冷凍または缶詰）1/2カップ
スープ
- だし汁4と1/2カップ
- 塩小さじ1と1/3
- 薄口しょうゆ小さじ2
- おろししょうが適宜
- 三つ葉適宜
- ご飯560g
作り方
調理
- 1もずくはまな板にのせ、ごみを除いて3つくらいに包丁を入れる。三つ葉は長さ3cmに切る。ご飯は1人分ずつかるくにぎり、どんぶりに入れる。
- 2だし汁を煮立てて塩、しょうゆで味つけし、もずく、コーンを入れて再び煮立て、火を止めて三つ葉を散らす。ご飯におろししょうがをのせ、汁をかける。 （1人分233kcal）
レシピ掲載日 1990.2.2