副菜
パインとポテトのヨーグルトあえ
更新日 2025/6/5
撮影 山田広幸
ゆでたじゃがいもとパイナップルをヨーグルトでさっとあえた、フルーツデザート感覚のさわやかなサラダ。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約30円
- カロリー
43kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- じゃがいも1個
- パイナップル（缶詰、輪切り）2枚
- ヨーグルト1/4カップ
- 塩適宜
- こしょう適宜
- パセリのみじん切り少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、厚さ7～8mmのいちょう切りにし、熱湯で柔らかくなるまでゆでる。水けをきり、塩、こしょう各少々をふり、粗熱を取る。
- 2
パイナップルは幅2cmに切る。
- 3
ボールにヨーグルト、塩、こしょう各少々を合わせ、じゃがいも、パイナップルを入れ、さっとあえる。器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
43kcal（1人分）
レシピ掲載日 1990.1.17