主食
ねぎとしょうがの焼きそば
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
オイスターソースのうまみを生かした、ねぎとしょうがだけのシンプルな焼きそば。お酒の後にもぜひ。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約200円
- カロリー
466kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 中華蒸し麺4玉
- ねぎ2本
- しょうが1かけ
- サラダ油大さじ3
- オイスターソース適宜
作り方
調理
- 1麺は、手でかるくほぐす。ねぎは長さ5cmに、しょうがは長さ3～4cmにせん切りにし、それぞれ半量ずつに分けておく。
- 2中華鍋にサラダ油を入れ、ねぎとしょうがの半量を弱火で香りよく炒める。これに麺を加え、箸とへらでほぐしながら、中火で手早く炒め、全体に炒め合わせたら、皿に盛りつける。残りのねぎとしょうがを4等分してそれぞれ麺にのせ、オイスターソースを好みの量かけていただく。 （1人分466kcal）
レシピ掲載日 1989.5.17