副菜

こんにゃくの酢みそサラダ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 小川勝彦

ヘルシーなのが人気の刺し身こんにゃくを定番の酢みそでいただきます。よく冷してどうそ。

(件)

更新日 2025/6/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    23kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 刺し身こんにゃく（白、黒、緑）
    各1枚

  • 酢みそ

    • 信州みそ
      大さじ2
    • 酢
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ1/2
  • 木の芽
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    こんにゃくはそれぞれ厚みを半分にし、幅2cmくらいに切ってから小さめのひし形に切る。

  2. 2

    酢みその材料を合わせ、器にこんにゃくを盛りつけて、上からかける。
    23kcal（1人分）

レシピ掲載日　1989.3.2