副菜
帆立貝と大根のサラダ
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
うまみのある帆立貝の缶汁も加えて、ドレッシングにします。大根、きゅうりはかるく塩もみして。
更新日 2024/4/2
普通
15分
- 費用目安
約100円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 帆立貝の缶詰2缶
- 大根400g
- きゅうり1本
- 塩小さじ2
- しょうゆ大さじ1
- マヨネーズ大さじ3
- 豆板醤小さじ1
- サニーレタス適宜
作り方
調理
- 1大根は薄いいちょう切り、きゅうりも薄い輪切りにして合わせ、塩をふってしんなりさせる。
- 2ボールにしょうゆとマヨネーズ、豆板醤、帆立貝の缶汁を混ぜ合わせる。
- 3大根ときゅうりをさっと水洗いして水けを絞り、帆立貝をほぐして混ぜ合わせたあと2.であえ、レタスを敷いた器に盛る。
レシピ掲載日 1986.7.2