副菜
揚げかぼちゃのじゃこドレッシング
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
カリッと揚げたほくほくかぼちゃに、揚げたじゃこ入りのドレッシングをたっぷりかけて。
更新日 2024/4/2
普通
30分
- 費用目安
約190円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ300g
- じゃこ60g
- サラダ油大さじ2
- 酢大さじ3
- 塩少々
- コショウ少々
- 揚げ油適宜
作り方
調理
- 1かぼちゃは種を取り、皮をところどころむいて、食べやすい大きさの薄切りにする。
- 2高温の油でかぼちゃを揚げ、次にじゃこを揚げる。
- 3ボールに揚げたてのじゃこ、塩、コショウ、酢、サラダ油を混ぜ合わせてドレッシングを作り、器に盛ったかぼちゃにかけて食べる。
レシピ掲載日 1986.7.2