副菜
そら豆の甘辛煮
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
そら豆が残りそうなときは、その日のうちに甘辛く煮るのがおすすめ。お弁当やおつまみに重宝します。
更新日 2024/4/2
やや難
- 費用目安
約10円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- そら豆（さやから出したもの）2カップ
- サラダ油大さじ1
- 砂糖大さじ1と1/2
- しょうゆ大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1そら豆はさっと洗って水けをきる。鍋にサラダ油を入れて熱し、そら豆を入れて全体に油が回る程度にさっと炒める。水1/4カップと調味料を加え、煮立ったら弱火にして柔らかくなるまでゆっくりと煮る。
レシピ掲載日 1986.6.2