自宅のキッチンから
プロの世界へ。
2023/5/25 OPEN
「おいしい作り方」
「上手な伝え方」
を身につけよう
フード系クリエイターが集う「オレンジページの学校」。
料理の技法とその伝え方が学べるオンラインスクールです。
こんな方におすすめ
プレミアム会員なら 3種類のコンテンツがいつでも見放題
動画・ライブ講座
Lessons
毎週更新！ 動画やオンラインのライブ講座でプロの技を学びます。ライブ講座は見逃し配信も
雑誌・書籍
Books
オレンジページ発行の雑誌・書籍が読み放題。雑誌の最新号も、ロングセラーの書籍も、いつでもお手元に
オリジナル記事
Articles
料理家、お店のオーナーなど、最前線で活躍するクリエイターの仕事を紹介するオリジナル記事
Lessons
人気の料理教室に自宅から参加
料理教室を主宰するプロの料理家によるレッスン動画を配信。いつでもお好きなタイミングで講義を見ることができます。季節やトレンドに合わせたライブ講座も開催します。
松本美佐さんの講座では、ジェノワーズを題材に製菓技術の基礎を学べます
Books
オレンジページの雑誌・書籍が読み放題
月2回発行の生活情報誌『オレンジページ』の最新号をはじめ、人気の料理本が毎月追加されます。アプリのダウンロードは不要で、ブラウザから手軽に読むことができます。
Articles
フード系クリエイターの最前線
料理家、パティシエ、カメラマン、スタイリストなど「料理を仕事にした人」の実像に迫る、読みごたえのあるオリジナル記事を配信。料理教室の運営や、情報発信のコツなどビジネス知識もシェアします。
Creators
講師
松本 美佐
ミサリングファクトリー
横浜の人気お菓子教室「ミサリングファクトリー」主宰。教えた生徒は3歳から90歳まで述べ15,000人を超える。故・佐藤初女さんの「料理はその人の生き方」という考えに深く共感し、お菓子作りを通じて、日々の生活を丁寧に生きることを伝えている。
藤野 幸子
ラクッチーナサッチ
結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。帰国後、成城と日吉で料理教室ラクッチーナサッチをスタート。「イタリアの家庭料理のように簡単で、美味しく、体に優しいちょっとおしゃれなイタリア料理を紹介してます」
KANAKO
COCO Kitchen
「家庭で作れるおもてなし料理」がコンセプトの料理教室「COCO Kitchen」を主宰。 ル・コルドン・ブルー東京校でフランス料理を学んだ後、フランス料理店勤務も経験。 「レッスンでは、家庭で役立つ調理技術、時短テクニックをお伝えしております」
And More
Mission and Values
オレンジページの学校は、次のようなことを大切にしながら運営します。
Live to cook
「ひと手間かけておいしくしたい」「新しいレシピを作りたい」お料理が大好きな方をサポートします。
Worth watching
面白くて刺激的、ではなく、しっかり体験する価値のある長尺動画・長文コンテンツをお届けします。
Business skills
あなたのスキルを「みんなに広める」「社会に提供する」ための集客や経営のノウハウもお伝えします。
Interactive
あなたが受けたいレッスン、知りたいことを教えてください。編集部が企画に活かし、みなさんにシェアします。
Output and feedback
スキルを身につけるにはアウトプットが大切。受講生の「やってみた」体験を広めるお手伝いをします。
Hands-on lessons
実際のレシピ開発や商品企画に参加する機会を、レッスンやイベントを通じて提供します。
Membership
会員のご案内
オレンジページの学校は、月額3300円の有料サービスです。1か月単位でのお申込み（ご購入）となります。また、無料の会員登録でも一部のコンテンツをご覧いただけます。お気軽にお試しください。
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