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編集部

京都「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」美味しいシンフォニーを奏でたい

五感で感じる五重奏の美味しさ

美味しい×美味しい=無限大。
うっとりする一品に出会いました。

「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」
ねっとりとした濃い甘さの干柿に、
なめらかな口どけのホワイトチョコレート、
赤ワインがふわっと香るプチプチ食感の無花果に、
ビターチョコレートがとろりと溶け、
カリカリ食感のくるみ。
5つの素材の一体感が素晴らしいです。

ブラックコーヒーとともにいただきましたが、
赤ワインにも合いそう。
心が満たされるおやつタイムで、
晴れない空の日も、心は晴れやか。

一膳やミルフィーユ
https://ichizenya.com/c/gr11/gr1


歩いたことのない道をお散歩して、見たことのない景色に触れることが好き。発見と感動と刺激を求めて新しいことに挑戦する好奇心旺盛な旅好き食いしん坊アラサーちゃん。

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