いつだったか、「うちのバジル、元気がいいから」と鉢植えをもらいました。顔を近づけると、爽やかな香りが立ちこめています。やった、これで憧れの「料理の仕上げに、自宅のバジルをひょいとつまむ」なんてことができる。せっかくだから、家の中ではなく、外の空気を吸わせてあげようと、陽のあたる南側に出しました。緑の葉が風に揺れて気持ちよさそう。だったはずなのに、翌日見たら、それは穴だらけ。香りに引き寄せられた虫に、無惨にも食べられてしまったのです。以来、自分はハーブを育てられない女だと悟りました。ローズマリーなら大丈夫よと慰めてくれる友人もいるのですが、それも今のところ、ガーデニングが趣味のお隣りから頂戴しています。というわけで、ドライハーブもわたしには不可欠。すぐにフレッシュが手に入らないオレガノ、ディル、イタリアンハーブミックスは常備して愛用しています。