スーパーをうろうろしていると、ふっとアボカドと目が合うことがあって（？）、そんなときは、迷わず１個購入。えび、明太子、まぐろなど魚介類と合わせてサラダにすることが多いのですが、手軽にしたいときはツナ。その代わりといってはなんですが、カレー風味にすると、目先が変わって好評です。アボカドの果肉をスプーンですくい出したら、レモン汁をかけ、ツナ、玉ねぎのみじん切り（好みで水にさらす）少々、マヨネーズ、カレー粉、こしょうを加えて混ぜるだけ。オープンサンドにいかがですか？