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料理教室で旅気分♪ GWのコトラボは世界の料理&スイーツを大特集!

2021.04.02


もうすぐゴールデンウィーク! いつもなら「何しよう」「どこへ行こう」と予定を考えるのが楽しい時期ですが、去年に引き続き今年も新型コロナウィルスの影響で、例年通りのようにはいきません。特に、海外旅行好きな方にとっては辛いですよね(( ノД`)シクシク…。 

海外に行けないなら、日本で旅気分を味わうしかない! オレンジページが運営する料理教室「コトラボ阿佐ヶ谷」では、4/29(木・祝)~5/9(日)のゴールデンウィーク期間中、「世界の料理&スイーツ」を総力特集! ヨーロッパ、中東、南米etc. 日本人に人気の国から、かなりマニアックな国まで、バラエティに富んだラインナップです。


例えば、4/29(木・祝)は、イラストレーターであり、スウェーデン料理やお菓子のケータリング等で活躍する見瀬理恵子さんによる、スウェーデン流のティータイム「Fika」を楽しむ会。年明け~イースターの期間まで楽しむというスイーツ「セムラ」を習いながら、スウェーデンの食文化に親しむ会です。まるで映画「かもめ食堂」のような、と言いたいところですが、「かもめ食堂」はフィンランドなのでお間違えなく。


群を抜いてマニアックなレッスンが、大使館職員バブリさんに教わる、アフガニスタン料理の講座。羊肉やにんじん、ドライフルーツ入りのピラフ「カブリ・パラウ」をメインに、アフガニスタン特製のサラダやスイーツをレッスンいただきます。バブリさんは大使館で働くかたわら、アフガニスタン産のサフランやドライフルーツを広める活動をされていて、今回はその販売会も! サフランはフェアトレード商品で、アフガニスタンの女性たちの支援につながるそう。自国の発展のことをいつも考えているバブリさん、本当に素敵な方なんです。ちなみにアフガニスタンは中東だと思われがちですが、中央アジアに位置しています。


コロナでなくとも、地球の反対側でなかなか行きにくい南米の国・ペルー。実は「美食の国」と称されるほど美味しい料理が多い国なんです。牛肉と野菜の炒めもの「ロモサルタード」、美ししすぎるポテトサラダ「カウサ」など、どれも日本人の口に合う味わいばかり。今までに65カ国以上渡り歩き、土地の料理を研究してきた荻野恭子先生が、楽しいトークとともにレッスンします。先生のトークだけでも受講する価値アリですよ(笑)。


他にも、イギリス菓子の定番ビクトリアスポンジ、エキゾチックなモロッコごはん、優雅なシャンパーニュの会など、楽しいレッスンが目白押し!
今年のゴールデンウィークは、ぜひコトラボ阿佐ヶ谷にお越しください。

コトラボ阿佐ヶ谷


開催場所 コトラボ阿佐ヶ谷

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注意事項  
・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
・感染症対策に関してはこちらをご覧ください。詳細≫


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TEL 03-6383-2234(10:00~21:00)


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