2024.08.22
お湯を注ぐだけで、おいしいうどんつゆが作れる「うどんスープ」。定番のうどんはもちろん、じつはいろいろな料理に使えるすぐれものなんです。そんな「うどんスープ」の目からウロコの活用方法を、料理家の齋藤菜々子さんに教わる、料理教室を開催します。
メインとなる「根菜のキーマカレー」は、秋から冬にかけておいしくなる旬の野菜を使った食べごたえ満点の一皿。主張のあるカレー粉に「うどんスープ」を合わせることで、だしの風味が加わってやさしい味わいとなり、大人から子どもまで喜ばれる味わいに。野菜の甘みやこくもあいまって、ほっこりするカレーです。
さらに「ブロッコリーのポタージュスープ」は美しい色合いとなめらかな舌ざわりにうっとり。そんなスープの調味はなんと「うどんスープ」のみ。手間がかかりそうなメニューでも、「うどんスープ」を使うことで、簡単に味が決まります。その手軽さと味わいにぜひ驚いてください。そのほか、食材の食感と「うどんスープ」のだしの風味でやみつきになること間違いなしの「さつまいもとナッツ、チーズのマッシュ」といったラインナップです。
みなさんには齋藤さんのデモンストレーションをご覧いただいた後に、ペアもしくはグループで実習していただきます。それぞれの料理の細かい工程も実際に作業していただくので、しっかり学ぶことができます。
さらに、ヒガシマル醤油メンバーから「うどんスープ」はもちろん、ヒガシマル醤油の人気商品の紹介やヒガシマル商品の豆知識など、知って驚くお話をお届けします。たくさんのアイディアをすぐに試したい! という気持ちを応援するために、とっても豪華なお土産つきです。いっしょにおいしく、楽しく、体験しましょう。みなさんのご応募をお待ちしています。
■講師プロフィール
齋藤菜々子さん(料理家・国際中医薬膳師)
飲食店経営の両親のもとで育ち、大学卒業後一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、イベント出演など幅広く活動中。
イベントの内容
・講師紹介
・「うどんスープ」などの商品紹介
・講師によるデモンストレーション
・参加者による実習、試食
・質疑応答
※実習はペアもしくはグループで行います
※参加特典として「うどんスープ」を含む豪華お土産つき
開催日時
(1)2024年10月30日(水)11:30~13:30(受け付け11:15)
(2)2024年10月30日(水)15:30~17:30(受け付け15:15)
開催場所 コトラボ阿佐ヶ谷
〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南2丁目42
地図はこちら>>
募集人数 16名/各回(※1名のみでのお申し込みとなります。)
参加費 無料
※会場までの交通費は各自負担していただきます。
応募条件
・当選後、万が一ご都合が悪くなった場合に事前にご連絡をいただけるかた
持ち物
エプロン、筆記用具、手拭きタオル
主催 株式会社オレンジページ
協賛 ヒガシマル醤油株式会社
応募締め切り
2024年9月16日(月・祝)23:59
注意事項
●2024年4月のシステム変更に伴い、応募フォームの仕様が変わりました。オレンジページメンバーズのかたも、ご応募の際は、そのつど、ご連絡先等の個人情報のご入力をお願いします。
●イベントの模様は後日、オレンジページnet、SNS投稿、モニター視聴等で使用させていただく予定です。参加されたかたのお顔が掲載される可能性がありますことをご了承ください。
●当選権利の譲渡はできません。
●当選後のキャンセルはご遠慮ください。万が一ご都合が悪くなった場合は、事前にご連絡ください。
●スケジュールやプログラムは変更となる場合がございます。
●このイベントでご試食いただく料理はアレルギー対応をしておりません。ご不明な点は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。
参加決定のお知らせ
●応募多数の場合は厳正に抽選し、9月25日(水)ごろより当選されたかたにのみメールまたはお電話でご連絡いたします。ご連絡がつかない場合は、次のかたを優先させていただきますので、あらかじめご了承ください。
●ご記入いただいたお名前、ご住所などの個人情報は、当選者へのご連絡以外の目的には使用せず、イベント終了後はすみやかに破棄いたします。またキャンセルが出て繰り上げ当選となった場合、電話もしくはメールにてご連絡させていただく場合があります。
問い合わせ
株式会社オレンジページ コトラボ推進部
event@orangepage.co.jp
(土・日曜・祝日前にいただいた問い合わせは、すぐにお返事ができない場合がございます。 また、イベント当日は、ご案内メールに記載されている電話番号にご連絡ください。)
材料2つ、調味料2つでできちゃうの⁉『かぼちゃの辛みそそぼろ煮』のレシピ【10分おかず】
『六花亭の幻のポテトチップス』は見つけたら即、箱買いすべし!【差がつく北海道限定みやげ】
井上咲楽さん「料理することで〈仕事〉から〈暮らし〉に戻れるんです」【新連載記念インタビュー前編】
これは目からウロコ!『包まないいなり寿司』の簡単レシピ【味しみしみお揚げのコツ】
メイクを落とさず床で寝る…?意外とうっかりな松井玲奈さんの独特な美容法とは【連載開始記念インタビュー 後編】
具もソースもアボカド1つで!『アボカドジェノベーゼ』が最高【料理家のリアルランチ】
記事検索