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日ごと寒さが深まる季節……。こんな時は、HOTな料理を食べて、体を中から温めたいですよね！ そこで今回は、寒い冬にぴったりの、ピリ辛『HOT』おかずと、しょうがの『HOT』おかずをご紹介！ じんわりポカポカ温まって、寒さなんて吹っ飛ばしちゃいましょ！
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じゃがいもと鶏肉のピリ辛煮
うまみたっぷりのスープがじゃがいもにしみ込んで美味。体の中からぽかぽかになる、汁たっぷりの煮ものです。
主材料：ねぎ じゃがいも 骨つき肉
豆乳入り担担麺
ひき肉、みそ、ごまを加えた豆乳スープは、まろやかな中にもこくがたっぷり！ 豆板醤の辛みをピリリときかせれば、やみつきになる味わいに。
主材料：もやし にんじん
豆腐とあさりのチゲ
あさりと、ピリ辛みそのうまみが溶け合って絶品！ 体が温まること間違いなしの、韓国の鍋料理です。
主材料：切り落とし肉 あさり 豆腐
豚ひき肉と白菜のピリ辛炒め
塩をふった白菜とひき肉をさっと炒め、あんでとじました。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
主材料：白菜 豚ひき肉
ピリ辛みそ肉じゃが
みそ味ベースに豆板醤の辛みをプラスした、ご飯がすすむおかず。新じゃがならではの、ほろりとくずれる食感を堪能して。
主材料：切り落とし肉 玉ねぎ 新じゃが
しょうがの混ぜご飯
だし汁で炊いたご飯にたっぷりのしょうがを加えて、しみじみとしたおいしさ。さっぱりといただけるので、どんなおかずともよく合います。
主材料：白米 油揚げ しょうが
厚揚げのしょうが煮
扱いやすい厚揚げは、困ったときのもう一品に大活躍。甘めの味つけとしょうがの風味の相性のよさを実感！
参鶏湯風がゆ
香味野菜とサラダチキンで手軽に。ねぎやしょうがだけでなく、鶏肉にも体を温める力があります。
白菜の海鮮炒め
白菜とシーフードミックスで八宝菜風に。しょうがのきいたやさしい塩味のあんがとろりとからんで美味。
ひき肉とにらのカレーうどん
ひき肉たっぷりのカレーあんが、うどんにしっかりからんで、うまみ満点。にらの強い香りを加え、食欲を刺激する一品に。
主材料：うどん 豚ひき肉 にら
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